ما هي اللحوم المصنعة، مرحبا بكم في موقعنا الجنينة ، تعد اللحوم المصنعة من أكثر الحوم انتشاراً في الاسواق والمتاجر على مستوى بلدان العالم ومن خلال مقالنا هذا سوف نتحدث عن اللحوم المصنعة، وأضرارها على الانسان، وسوف نتحدث عن بعض المعلومات المنتسبة لهذا الموضوع.
“تناول اللحوم المصنعة بكميات كبير سوف يسبب بالأمراض الخطيرة مثل أمراض السرطانية وأمراض القلب”.
ما هي اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة هي تلك اللحوم التي يتم التدخل الصناعي والتدخل أيضا في طريقة حفظها، وهناك طرق معينة مثل وضع مواد التي تجعل فترة صلاحيتها أطول، وهناك أيضا طريقة التمليح والتي تجعل صلاحية اللحوم أطول، وتعتبر هذه اللحوم من الأطعمة المنتشرة عالمياً في الكثير من المحلات والأسواق والسوبر ماركت في مختلف البلدان حول العالم ، فالحوم المصنعة هي من أكثر اللحوم التي تكون محببة للصغار والكبار، لأنها سهلة التحضير ، وأضافتاً إلى طعمها المميز اللذيد ، والذي يكون سبب طعمها المميز هو أضافة المواد عليها، كما أن تشتهر هذه الاطعمة والمأكولات التي تستخدم فيها اللحوم المصنعة هي الاماكن العامة مثل المطاعم لأنها سريعة التحضير للزبائن ، وهناك مأكولات يستخدم بها اللحوم المصنعة وهي سريعة التحضير والتي تعتبر أيضا من أشهر المأكولات عالمياً وهي الهمبرجر، النقانق ، والسجق والبسطرمة، والعديد من هذه المأكولات.
لماذا تعتبر اللحوم المصنعة مضرة لصحة الانسان
تناول اللحوم المصنعة بكثرة عادة غير صحية لجسم الانسان ، وقد تم ربط اللحوم المصنعة مع الكثير من الامراض الذي تصيب جسم الانسان مثل امراض الخبيثة السرطانات وامراض القلب وذلك حسب دراسات علمية عديدة ، فتحتوي اللحوم المصنعة على نسبة كبيرة من المواد الكيميائية الضارة لجسم الانسان ، ولكن هذه المواد الكيميائية لا توجد في اللحوم الطبيعية الطازج.
الأمراض التي تسببها اللحوم المصنعة
هناك عدة أمراض تسببها اللحوم المصنعة عند الكثرة في تناولها وهي كالتالي:
- أمراض القلب .
- مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD) .
- سرطان الأمعاء والمعدة.
- ارتفاع ضغط الدم .
قام العلماء بالدراسات العلمية حول استهلاك اللحوم المصنّعة كلها دراسات مبنية على الملاحظة ، وقد أظهرت هذه الدراسات ان من يتناول اللحوم المصنعة بكثرة سوف تصيبه هذه ، لكنهم لا يوجد معلومات أكيدة وادلة على ان اللحوم المصنعة هي التي تسبب هذه الأمراض .
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية هذا المقال ، الذي من خلاله تكلمنا عن اللحوم المصنعة ، وأضرارها على جسم الانسان والأمراض التي قد تسببها تلك اللحوم ، ونرجو ان نكون قد أوصلنا لكم المعلومات الكافية حول هذا الموضوع ، والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.