طريقة طبخ وتناول الشوفان ، يحرص الكثيرون على تناول الغذاء الصحي ذات سعرات حرارية قليلة وفي نفس الوقت يكون مشبع يعد الشوفان أحد المواد التي تدخل في تحضير الوجبات الغذائية الصحية سنتعرف عبر موقع الجنينة على طريقة طبخ وتناول الشوفان .
طريقة طبخ وتناول الشوفان
يوجد الكثير من الطرق لاعداد وتحضير أطباف ووصفات شهية من الشوفان فيما يلي نوضح بعض منها :
- إضافة الشوفان إلى الحليب وتناوله خلال وجبة الإفطار يمد الجسم بالطاقة والحيوية للقيام بالأعمال المختلفة خلال يومه.
- إضافة الشوفان إلى قطع الفواكه الصغيرة أو مع طبق السلطة بعد وجبة الغداء بثلاث ساعات و يمكن تناوله كوجبة عشاء رئيسية.
- وضع كوب من الشوفان مع أي نوع من الشوربة وتركها تغلي مدة عشر دقائق قبل تناولها.
- اضافته إلى الكعك والبسكويت والخبز بخلط كوب من الشوفان بكوب من الطحين فهو يمنح الأطعمة مذاق شهي و تزيين الحلويات به.
- يمكن تناوله مع التفاح والقرفة بوضع عصير التفاح في وعاء على نار تركه حتى يغلي على النار من ثم إضافة الشوفان والقرفة مع التحريك المستمر ثم رفع القدر عن النار ووضع الخليط في وعاء وسكب الحليب فوقه مباشرة يمكن تناوله كوجبة أساسية حارقة للدهون وللسعرات الحرارية.
- إضافته إلى الكفتة المقلية أو في الصينية بخلط الكفته بكوب من الشوفان مع العجن كذلك إضافته إلى الكفتة الخاصة تحضير البرغر.
- استخدام الشوفان في إعداد العجين بخلط نصف كوب منه مع كأسين من الطحين وكأس من الماء الفاتر وملعقة كبيرة من الخميرة اخلط جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة وخبزها على شكل أقراص مدورة .
ما هو الشوفان
يعتبر الشوفان من الأغذية الهمة الموجودة في كافة أنحاء العالم يحتوي الشوفان على مجموعة من العناصر ذات قيمة غذائية عالية منها الفسفور والحديد والنشا كذلك فان للشوفان فوائده كثيرة ترجع على صحة الجسم من خلال مقالنا سنتعرف على بعض فوائد الشوفان.
فوائد الشوفان
للشوفان العديد من الفوائد التي تعود بالفائدة على جسم الانسان فيما يلي أبرز فوائده:
- دور في التخلص من الوزن الزائد فهو يعطي شعور بالشبع لساعات طويلة فيعمل على تقليل تناول الطعام بذلك إنقاص الوزن بسهولة ويفضل تناوله في الصباح أو قبل الذهاب إلى النوم بنصف ساعة.
- يخفض ضغط الدم المرتفع و يحمي القلب من بتصلب الشرايين أو التعرض للأزمات الحادة والجلطات لأنه يحتوي على مادة الليجنان فهي مادة كيميائية طبيعية ذات فعالية للوقاية من أمراض القلب.
- يقضي على الشقائق الحرة المسببة لمرض السرطان لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة فقد أكدت الكثير من الدراسات على أهمية تناول الشوفان بشكل دائم للحماية من الإصابة بمرض السرطان خاصة سرطان الثدي فهو يخدد خلايا الجلد الميتة وتكوين خلايا جديدة نقية كما يحافظُ على حيوية ونشاط الإنسان طوال اليوم و يزيد لياقته البدنية.في نهاية مقالنا من موقع الجنينة قد قدمنا لكم بعض من طرق وتناول الشوفان بالاضافة الى فوائده المتعددة.