مسميات الفول السوداني، في الآونة الأخيرة أثيرت العديد من الأسئلة حول الفول السوداني ولماذا يطلق عليه هذا الاسم وما يسمى في دولة الإمارات العربية المتحدة ،و الجدير بالقول أن الفول السوداني يعد من أشهر أنواع المكسرات الذي يتم تناوله من اجل التسلية ويتم بيعه بأسعار رخيصة مقارنة بالمكسرات الأخرى حيث أنه يصنف على أنه من البقوليات التي تتوفر بكثرة ، ومن خلال المقال سنتعرف على مسميات الفول السوداني.
ما هو الفول السوداني
إن الفول السوداني هو بذور صالحة للأكل من البقوليات وثيقة الصلة بعائلة البازلاء ،حيث ينضج الفول السوداني تحت الأرض ويمتص العناصر الغذائية من التربة ، وهذا هو سبب تسميته بالفول السوداني و الأسماء الشائعة الأخرى لهذه البذور تتضمن goober اي البذور المليئة بالبروتينات والزيوت والألياف.
مسميات الفول السوداني
انتشر الفول السوداني بشكل كبير بالدول العالم العربي في السنوات الأخيرة ، و بشكل خاص بدولة الإمارات العربية المتحدة التي تستورده من الدول الاستوائية ذات المناخ المعتدل لتقوم بعرضه في السوق الاستهلاكية للمواطنين والمقيمين داخل الدولة و جدير بالذكر أن اسم الفول السوداني يختلف من منطقة لأخرى في الإمارات ، لذلك سنتعرف على قائمة أسماء الفول السوداني في الإمارات بجميع اللهجات:
- السبال المملح: هو الاسم الاكثر شيوعاً بدولة الإمارات العربية المتحدة.
- ضروس الخيل.
- فول سوداني.
- الفستق السوداني.
- دك السبل.
- فستق العبيد.
- باكلة فول.
اقرأ أيضاً : وش اسم الفول السوداني في الامارات
السبب في تسمية الفول السوداني بهذا الاسم
تم تسمية الفول السوداني بهذا الاسم بسبب أن دولة السودان تعد من أكثر الدول التي تزرعه رغم أنه ليس الموطن الأصلي إلا أنه يحمل اسم الدولة ،و الجدير بالإشارة أن موطنه الأصلي هو المنطقة الاستوائية في أمريكا الجنوبية ، ثم انتشر إلى جميع أنحاء العالم ، وأصبح متاحًا في البرتغال وغرب إفريقيا والسودان بالإضافة إلى الولايات المتحدة الأمريكية ثم الصين والهند، حتى أصبح متاحًا في كثير من البلدان الأخرى.
استعمالات الفول السوداني
يعد الفول السوداني محصولًا نقديًا ، أي يدر أرباحًا كثيرة لمن ينجح في غرسه ، وكذلك المحاصيل الغذائية ، ومن أهم استخداماته:
- يستخدم زيته في طهي الطعام ، و يتم استخدام زبدته في تحضير الحلويات خيث انه نوع من المكسرات.
- يستخدم في إنتاج مستحضرات التجميل والأدوية والدهانات والصابون لغسيل الملابس والمنظفات والمبيدات الحشرية وأحبار الطباعة والورق وتلميع المعادن والمطاط.
تخزين الفول السوادني
يمكن للفول السوداني إذا لم يتم تخزينه بالطريقة الصحيحة ،أن يصاب بالعفن الذي يمكن أن يسبب الأفلاتوكسين (نوع من العفن) و هذا يمكن أن يؤدي لحالات خطيرة و مهددة للحياة كالتهاب الكبد أو أمراض الكبد الأخرى ، ويحدث تلوث العفن بشكل خاص في المناطق ذات المناخ الدافئ ويمكن تجنبه في حال تم تخزين المنتجات الغذائية بطريقة صحيحة.
الى هنا نصل لنهاية مقالنا الذي تعرفنا فيه الى مسميات الفول السوداني الاخرى ، كما تناولنا التعريف بالفول السوداني و السبب بتسميته بهذا الاسم و استخدامات الفول السوداني و ذكرنا ايضا تخزين الفول السوداني.