كم سعره حراريه في ساندويش الفلافل

كم سعره حراريه في ساندويش الفلافل المقلية يُعرف الفلافل بالغذاء فهو يعد أحد الانواع المقبلات التي تشتهر بها الدول الشام والعراق والمملكة ومصر، كما يعتبر من الأطباق السلبية التي تُقدم بجانب اقسام متنوعة من الصلصات والمقبّلات، ومن هذه الامور وعن طريقها سطورنا التالية في موقع الجنينة سنتعّرف على مجموع السعرات الحرارية المقدمة في الفلافل، بالإضافة إلى الاطلاع على الفوائد التي يضم عليها، كما سيتم بيان القيمة الاطعمة له، وطريقة تجهيزه بأسهل الوسائل كل هذا في موقع الجنينة.

السعرات الحرارية في الفلافل المقلية

يعتبر الفلافل بأنه من الاغذية الثرية بالسعرات الحرارية، حيث تضم 100 جرام من الفلافل على 333 كمية حرارية، حيث تحتوي الفلافل على مجموعة مختلفة من المواد الغذائية اللازمة فهو يحتوي على بعض من العناصر والمعادن كالحديد والمغنيسيوم والصوديوم والزنك، ولكن عند قليها بالزيت يجعلها ثرية بالدهون والسعرات الحرارية، أما بالنسبة للكميات الحرارية في خبزة الفلافل تقدّر بأنها 595 سعرة حرارية، أما  حبة الفلافل المعروفة تضم على 53 سعرة حرارية، حيث تجدر العلم إلى أن هناك إقبال لمجموعة كبيرة من الناس على تناولها.

كم سعره حراريه في ساندويش الفلافل

من المستطاع تجهيز الفلافل بعدة أصناف تعطيها الطعم القوي واللذيذ، حيث يتم تجهيزه في العادة من حبوب الحمّص أو الفول، حيث يضم 100 جرام من فلافل الفول على 356 سعرة حرارية، أمّا الفلافل بالعدس فهو يضم على 500 سعرة حرارية حيث يعد بأنه ثريا بالسعرات الحرارية باختلاف الاقسام الأخرى، كما يتواجد في الفلافل بالطحينية والحامض حوالي 96 سعرة حرارية فهو من الاقسام التي تحتوي على اخف السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنّ الفلافل الحار بالطحينية يضم على 482 سعرة حرارية، أما فلافل بالكينا يحتوي تقريبًا 349 كمية حرارية.

القيمة الغذائية للفلافل

يتوجب التعرف على القيمة الاطعمة للفلافل المقلية بعد معرفة مجموع السعرات الحرارية فيها، فعند اكل 100 غرام من الفلافل الشهية فهو يحتوي على مجموعة كبيرة من المواد الغذائية الضروروية لجسم الإنسان وهي كالآتي:

فوائد صحية للفلافل

يُعتبر الفلافل بأنه أحد الاطعمة التي يحتوي على مواد مغذية كالفيتامينات، والبروتين، والألياف، كما أن له مجموعة كبيرة من الفوائد لجسم الإنسان عند اكله ولكن بشرط تجهيزه بطريقة طبية تناسب الجسم، وسيتم تبين فوائد الفلافل عن طريق النقاط الآتية:

• تعزيز صحة الأمعاء.
• تخفيف مشاكل الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون.
• يعد مصدرًا جيدًا للألياف والبروتين الحيواني، مما يعطي احساس بالشبع لفترة بعيدة.
• يساعد في التحكم في مراحل السكر في الدم من خلال إبطاء امتصاص الكربوهيدرات.

طريقة الفلافل المقلية

يعتبر الفلافل هو من الاطعمة الشعبية المعروفة في العديدِ من البلاد على مستوى العالم العربي، فهو الطعام الشعبي المعروف في مطبخ الشرق الأوسط، وفيما يلي سيتم بيان طريقة تجهيز الفلافل:

المحتويات

• بيضة.
• فلفل، وملح.
• ماء لتصفية الفول.
• مجموعة من الكزبرة.
• مجموعة من الشبت.
• حبة كراث إيطالي.
• حزمة من البقدونس.
• سبعة فصوص من الثوم.
• بسيط من شطة البودرة.
• نصف كيلو من الفول العادي.
• اربعة ملاعق كبيرة من بذور الكزبرة.
• ملعقة بسيطة من كربونات الصوديوم.
• حبتان من البصل مقطعتان إلى اثلاث.

طريقة التجهيز

• غسل الفول ونقعه في الماء طوال المساء.
• تنقية الفول، وتجهيز باقي المحتويات.
• تقطيع كلّ من البقدونس، والشبت، والكزبرة، والكراث، وخلطها مع الفول في وعاء ثمّ تحريكها حتّى تمزج جميع المحتويات.
• وضع الحشو في تجهيز الطعام حتّى يصبح على مظهر عجينة، وإضافة الخفيف من الماء.
• تتبيل المزيج بالشطة، والملح، والفلفل حسب الارادة، وحفظ الخليط في الفريزر.
• يُمكن استعمال العجينة بعد مزيج كوبين من العجينة مع البيض، وبذور الكزبرة، وكربونات الصوديوم.
• تسخين الفلافل عن طريق ملعقةٍ في زيتٍ ساخن.

نصائح لإعداد الفلافل بطريقة صحية

تعتبر خلطة الفلافل بأنها تتكون من بعض المحتويات البسيطة التي تتواجد في كل بيت عربي فيمكن تجهيزها بسرعة وبساطة، ولكن يتوافر بعض من الارشادات التي يتمكن عن طريقها الفرد صنعها بطريقة طبية للحصول على فوائدها وتتمثل على الشكل الآتي:

• تطهير الفول أو الحمص بشكل ممتاز.
• استعمال أداة القلي التي تحتاج إلى مجموعة قليلة من الزيت.
• توفر الفلافل مع الخضروات للحصول على العناصر الاطعمة الهامة للجسم.
• القيام بشوي الفلافل في الغاز بدلًا من قليه بالزيت لتخفيف الدهون والسعرات الحياتية.

الى هنا انتهى مقالنا اليوم الذي كان بعنوان كم سعره حراريه في ساندويش الفلافل ولقد ذكرنا فيه كل المعلومات التي تتعلق بهذا الموضوع من كل الجوانب موقع الجنينة يتمنى لكم التوفيق في كل الامور.