كم سعرة حرارية في البيضة المسلوقة الذي يعد مكان للبروتين وهو ثري المواد الاطعمة وفيتامين ب والزنك والكالسيوم وكثيرها من المواد الاطعمة ومضادات الأكسدة الضرورية مثل الكولين واللوتين والزياكسانثين، ويسمى عن البيض المعروف بأنه قليل السعرات الحرارية، ورغم أن البيض يحتوي على معدل كولسترول إلا أنه غير سلبي لمرضى القلب، من هذا المنشور سوف نذكر لكم خلال سطورنا التي امامكم في موقع الجنينة على كل ما يتعلق البيض المسلوق المعدل الغذائية له، وواقعية مسالة عن البيض المسلوق ومعاني خاطئة منتشرة عن البيض، كم مجموع السعرات الحرارية في البيض بامرين.
كم سعرة حرارية في البيضة المسلوقة
إن مجموعة السعرات الحرارية في البيض المقلي متبادل لكن منتصف السعرات الحرارية في البيض 77 وقد يكون إلى 155 سعرة حرارية، والبيض المسلوق يضم على سعرات حرارية أقل مقارنة بالبيض المسلوق الذي يصل مجموع سعراته الحرارية إلى 196 سعرة ساخنة وفقًا لما صدر عن منصة مركز ومعلومات الغذاء (FDC)، وهذا لأن الزيت أو لقب أو الزبدة الذي يتم فيها سلق البيض تكون من الدهون والامور الحرارية فيه، لذلك البيض المقلي طبي أكثر من المقلي، والبيض ذو فوائد مرتفعة ويعتبر اطعام كامل لما يحويه من فيتامينات.
القيمة الغذائية للبيض المسلوق
إنّ سلق البيض يحافظ على مجموعة كبيرة من المواد المغذية فيه، وقد وجدت البحوث أن بيضة واحدة واسعة مسلوقة (50 جرام) تحتوي على المواد الاطعمة التالية:
العناصر الغذائية التي يحتويها البيض | الكمية |
السعرات الحرارية: | 77 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات: | 0.6 جرام |
إجمالي الدهون: | 5.3 جرام |
الدهون المشبعة: | 1.6 جرام |
الدهون الأحادية غير المشبعة: | 2 جرام |
كوليسترول: | 212 ملغ |
البروتين: | 6.3 جرام |
فيتامين أ: | 6% |
فيتامين ب 12 (كوبالامين): | 9% |
فيتامين ب 2 (الريبوفلافين): | 15٪ |
فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك): | 7٪ |
الفوسفور: | 86 مجم أو 9٪ |
السيلينيوم: | 15.4 ميكروجرام أو 22٪ RDA |
كم عدد السعرات الحرارية في البيض بصفارين؟
يضم البيض بصفارين على 109 سعرة عادية كحد منتصف أي أنها تضم على اوسع من السعرات الحرارية في البيض بصفار خاص، ويحتوي البيض بصفارين على المواد المغذية الاتية مقارنة بالبيض بصفار كبير:
- العنصر سعرات حرارية: 109 سعرة حرارية.
- العنصر إجمالي الدهون: 9.02 جرام.
- العنصر الدهون المشبعة: 3.247 جرام.
- العنصر الدهون المتحولة الغير مشبعة: 1.429 جرام.
- العنصر الدهون المتحولة الدهون الأحادية .
- العنصر الكوليسترول: 420 ميلي جرام.
- العنصر صوديوم: 16 ميل جرام.
- العنصر إجمالي الكربوهيدرات: 1.22 جرام.
- العنصر الألياف الغذائية: 0جرام.
- العنصر السكريات: 0.19 جرام.
- العنصر البروتين: 5.39 جرام.
- العنصر د: 1 ميكروغرام.
- العنصر الكالسيوم: 44 ميلي جرام.
- العنصر الحديد: 0.93 ميلي جرام.
- العنصر البوتاسيوم: 37 ميلي جرام
- العنصر أ: 130 ميكروغرام.
- العنصر سي: 0 ميلي غرام.
فوائد البيض المسلوق
يحتوي البيض على مجموعة كبيرة من المواد المغذية التي أكسبته مجموعة كبيرة من الفوائد للجسم، إليك احسن فوائد البيض المقلي:
- يسهم في خسارة الوزن: البيض من الاطعمة المشبعة، لأنه مصدر جيد للبروتين ولا يحتوي على مجموعة كبيرة من السعرات الحرارية، وهو بدون من الدهون، لذلك يعد خيار جيد للأشخاص الذين يريدون قلة وزنهم.
- يزيد من قوة العظام وشدتها: وهذا من اجل فيتامين د والبروتين الذي يضمه البيض والتي تسهم في الحفاظ على شدة العظام وقوتها.
- يجتنب الإصابة بفقر الدم: فيضم البيض على مجموعة كبيرة من المغذيات التي تقي من الإصابة بخسارة الدم ومن مجموعة كبيرة من الأمراض الأخرى، فبيضة واحدة واسعة مسلوقة تضم على:
- السعرات الحرارية: 78 السعرة الحرارية
- مجموع الدهون: 5 جرام
- الزيوت المشبعة: 2 جرام
- الكوليسترول: 187 ميلليجرام
- صوديوم: 62 ميلليجرام
- كربوهيدرات: 1 جرام
- سكر: 1 جرام
- البروتين: 6 جرام
- يضم البيض أيضاً على مواد A فيتامين D والكالسيوم والصوديوم، وهذه المواد متعاونة تقي من فقر الدم.
طريقة تحضير البيض المسلوق
تجهيز البيض المسلوق بسيط جداً، ولا يكاد يوجد انسان ما لا يعرف وسيلة سلق البيض، كل ما عليك عمله وضع البيض مع سوائل مغمور بالملح وتركه يسخن من 10 إلى 12 دقيقة ليكبر، وفي حال كنت تريد زيادة الفوائد الطبية للاكل قم بما يلي:
- بيضة مسلوقة.
- زيتون أسود بدون البذور.
- جبنة شيدر المقطعة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- مجموعة صغيرة فلفل.
- قطعة زبدة أو الخفيف من الزيت.
الى هنا انتهى مقالنا اليوم الذي كان بعنوان كم سعرة حرارية في البيضة المسلوقة ولقد ذكرنا فيه كل المعلومات التي تتعلق بهذا الموضوع من كل الجوانب موقع الجنينة يتمنى لكم التوفيق في كل الامور.