تشتهر عرعر طبق من الأرز و اللحم مع السمن البري مع خبز الصاج فما هو، حيث عدد من المناطق السعودية تشتهر بتقاليد وعادات تميز كل منطقة، وفي السطور القادمة من هذا المقال التالي من خلال موقعنا الجنينة سوف نقوم بذكر لكم تشتهر عرعر طبق من الأرز واللحم مع السمن البري وخبز الصاج فما هو؟، بالإضافة الى اننا سوف نقوم بذكر لكم بعض وجبات أهالي عرعر في شهر رمضان المبارك، كما اننا سوف نقوم بذكر لكم بعض عادات أهالي عرعر في شهر رمضان المبارك.
تشتهر عرعر طبق من الأرز واللحم مع السمن البري وخبز الصاج فما هو؟
ان طبق المليحية هو إجابة سؤال تشتهر عرعر بطبق من الأرز واللحم مع السمن البري، وهو واحد من الأطباق الرمضانية الشهيرة جدًا في مدينة عرعر الشمالية، حيث تصنع من لحم مع سمنة أو مادة يطلق عليها مريس الأقط أو البقل وارز، وهذا الطبيق يعد هو واحد من الأطباق القديمة التي يترتبط بعادات السكان وتراثهم القديم، و أهالي مدينة عرعر قد اقتبسوا أطباقهم من نوع المنتجات التي تتوفر في بيئتهم الصحراوية.
بعض وجبات أهالي عرعر في شهر رمضان المبارك
أهالي عرعر يشتهرون بعمل الوجبات الرمضانية الشعبية المتميزة، وفي ما يلي سوف نقوم بعرض لكم عدد من هذه الوجبات:
- وجبة الفتيتة يتم صنعها باستخدام نوع من الخبز المقطع يضاف إليه السمن ويمزجا معًا.
- وجبة الخميعة: بشكل أساسي ان وجبة الخميعة يتم صنعها من نوع من الخبز يضاف إليها التمر والسمنة البلدية، حيث يتم تجزئة الخبز وتقطيعه ويتم مزجه مع التمر ثم يتم عمله على شكل عجين بإضافة السمنة والحليب.
- وجبة المحموسة: تتكون من قطع من اللحم مقطع على شكل قطع صغيرة أو كبيرة يضاف إليه الخضر والبصل ويتم تقليته في إناء ويقدم مع الخبز.
بعض عادات أهالي عرعر في شهر رمضان المبارك
انتشر في عادات أهالي المنطقة تلك أن الإفطار في شهر رمضان المبارك يكون باجتماع جميه افراد العائلة مع اسرتهم على مائدة واحدة مع الام أو الأب، حيث بشكل اساسي وجباتهم اعتمدت على السمنة البلدية و الزبدة وأنواع الخبز مثل خبز الصاج والتنور من اجل صناعة الوجبات تلك.
الى هنا ونكون بذلك قد وصلنا الى ختام سطور هذا المقال الذي قمنا من خلاله بذكر لكم تشتهر عرعر طبق من الأرز واللحم مع السمن البري وخبز الصاج فما هو؟، بالإضافة الى اننا لقد قمنا بذكر لكم بعض وجبات أهالي عرعر في شهر رمضان المبارك، كما اننا لقد قمنا بذكر لكم بعض عادات أهالي عرعر في شهر رمضان المبارك.