يعد الدجاج من أكثر أنواع اللحوم استهلاكًا، ويحرص الأشخاص على اختيار الدجاج الصحي الخالي من الهرمونات لما له من فوائد صحية عديدة، وهو من أكثر أنواع اللحوم المفضلة لدى الكبار والأطفال، وسنتعرف من خلال مقالنا اليوم على افضل دجاج مبرد بدون هرمونات ومعايير اختياره، كما سنتعرف على أهم فوائده الصحية.
افضل دجاج مبرد بدون هرمونات
تتميز منطقة الخليج بتقديم علامات تجارية من الدجاج المبرد بدون هرمونات، سنتعرف فيما يلي على أفضل هذه الأنواع:
دجاج الفروج الذهبي
هو من أفضل أنواع الدجاج المبرد في المملكة العربية السعودية، ويقدم أحجام متنوعة عالية الجودة، ومطابقة لاشتراطات الذبح الإسلامي، كما أنه خالي تمامًا من الهرمونات.
دجاج الأسياح
هو من العلامات التجارية الموثوقة، وخالي من الهرمونات، وهو من الأنواع الأكثر مبيعًا، ويتوافر على شكل دجاجة كاملة أو قطع، وخالي من المواد الحافظة.
دجاج رضوى
هو من أشهر أنواع الدجاج المبرد في المملكة العربية السعودية، وهو من الأنواع عالية الجودة والخالية تمامًا من الهرمونات الضارة.
دجاج الإنتاج
هو من أفضل خيارات الدجاج المبرد في المملكة العربية السعودية، ولا يتم استخدام الهرمونات في إنتاجه، ولا يحتوي على أي روائح كريهة، ويبدو كما لو كان طازجًا.
دجاج الوطنية
هو من أشهر أنواع الدجاج في الأسواق، وهو من الأنواع المعروفة بالجودة والسلامة، ومعروف بين العائلات في المنطقة، وأسعاره مناسبة، ويتميز بطعمه اللذيذ، وخالي تمامًا من الروائح الكريهة.
دجاج فقيه
هو من أفضل أنواع الدجاج المبرد الموجودة في الأسواق، لأنه يذبح في نفس اليوم وله نفس مواصفات الدجاج الطازج، ومتوافر في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية بأسعار مناسبة، ويوجد منه أحجام مختلفة ليلبي جميع الأذواق، كما أنه خالي من الهرمونات تمامًا.
فوائد الدجاج الخالي من الهرمونات
الدجاج الخالي من الهرمونات له فوائد عديدة تتمثل في الآتي:
- الدجاج الخالي من الهرمونات غني بالبروتين والعناصر الغذائية الأساسية؛ مما يساهم في تعزيز صحة القلب والجهاز المناعي والعضلات.
- يساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض السرطان.
- كما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري.
- له مذاق طبيعي؛ مما يجعله خيارًا ممتازًا لتحضير الأطباق المختلفة.
عوامل اختيار الدجاج المبرد
يتم اختيار أفضل أنواع الدجاج طبقًا لعدة عوامل هي:
- يفضل اختيار الدجاج المبرد من شركات الإنتاج الرائدة التي تتبع معايير الصحة والسلامة.
- يجب البحث عن الشركات الموثوقة في سوق الدجاج المبرد الخالي من الهرمونات.
- يفضل اختيار المنتجات التي تتبع وسائل إنتاج طبيعية خالية من الهرمونات والمواد الكيميائية الضارة.
- اختيار الدجاج المخزن بطرق آمنة في درجة حرارة منخفضة ومستوى مناسب من الرطوبة، وابتعد عن الدجاج المبرد المخزن لفترات طويلة.
أهمية ذبح وتجهيز الدجاج المبرد بشكل صحيح
ذبح وتجهيز الدجاج المبرد بشكل صحيح له فوائد عديدة منها ما يلي:
- ذبح الدجاج المبرد بشكل صحيح يساعد على الحفاظ على جودة اللحم، وطول مدة صلاحيته؛ لذا يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة أطول دون أن تتدهور حالته.
- يحتوي الدجاج على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، وذبحه بالشكل الصحيح يساعد على الحفاظ على قيمته الغذائية.
- يساعد ذبح وتجهيز الدجاج المبرد بشكل صحيح على الاحتفاظ بنكهته الطبيعية.