هل الشوفان مسموح في الكيتو، هناك الكثير من الأشخاص الذين يتبعون الحمية الغذائية والذين يحاولن انقاص وزنهم يتبعون نظام الكيتو، من أجل التخلص من الوزن الزائد، فيوجد العديد من الأكلات المسموحة في الكيتو، والأكلات الغير مسموحة من نظام الكيتو، دعونا من خلال موقع الجنينة أن نعرف هل الشوفان مسموح في الكيتو.
نظام الكيتو
نظام الكيتو له العديد من المسميات ومنها النظام الغذائي الكيتوني ،الحمية الكيتونية أو الكيتو دايت وهو أحد الأنظمة الغذائية عالية الدهون، ومعتدلة البروتين، ومنخفضة الكربوهيدرات، كانوا قديماً يستخدمون هذا النظام في الطب من أجل علاج حالات الصرع التي يكون من الصعب السيطرة عليها وخاصة عند الأطفال، يقوم هذا النظام على ÷جبار الجسم على احراق الدهون، حيث يتم تحويل الكربوهيدرات المتواجدة في الغذاء الى جلوكوز.
هل الشوفان مسموح في الكيتو
يعتبر الشوفان من الأطعمة السريعة التي يتم تحضيرها، حيث أنه يعمل على امتصاص السوائل بسرعة وبشكل كبير بغض النظر كانت ماء أو حليب، وهي غنية بالمعادن والفيتامينات وتحتوي على الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك وحمض الفوليك، وهي مهمة بشكل كبير من أجل صحة الجلد والشعر والعضلات كما أنه مصدر مهم فيحتوي على عدة عناصر مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والصوديوم والزنك، كما أنها مصدر غني بالألياف.
أنواع الشوفان
هناك العديد من الأنواع للشوفان الذي يحتوي على قيمة غذائية كبيرة ومنها ما يلي:
- الحبوب الشوفان الكاملة.
- دقيق الشوفان وهو ممنوع في نظام الكيتو لأنه غني بالكربوهيدرات.
- نخالة الشوفان .
- الشوفان المقطّع .
- الشوفان الملفوف .
- الشوفان السريع.
الأطعمة التي يجب تجنبها في الكيتو
هناك العديد من الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام الكيتو ونذكرها من خلال ما يلي:
الأطعمة السكرية مثال على ذلك الصودا، العصائر، الكيك، الآيس كريم، الحلوى.
الخضروات مثال على ذلك البطاطس، البطاطا الحلوة، الجزر، البندورة.
منتجات قليلة الدسم مثال على ذلك المايونيز قليل الدسم وتوابل السلطة.
التوابل أو الصلصات مثال على ذلك باربيكيو، خردل بالعسل، ترياكي، كاتشب.
الكحول.
الحبوب أو النشويات مثال على ذلك المنتجات القائمة على القمح، الأرز، المعكرونة، الحبوب.
الفاكهة جميع أنواع الفاكهة، ما عدا الفراولة.
الفول أو البقوليات مثال على ذلك البازلاء، الفاصوليا، العدس، الحمص.
وفي نهاية هذا المقال الذي قدمناه لكم من خلال موقع الجنينة نكون قد تعرفنا على هل الشوفان مسموح في الكيتو، وتعرفنا على ما هو نظام الكيتو، وتعرفنا على أنواع الشوفان، وما هي الأطعمة التي يجب منعها وتجنبها في نظام الكيتو.