طريقة فرنش توست ، الفرنش توست يعد واحداً من أطباق الفطور الشهيرة والمعروفة في مختلف ارجاء العالم، والتي من الممكن اكلها حسب الرغبة حلوة أو مالحة، حيث إنّ مصدر الفرنش توست من دولة فرنسا، وهذا هو السبب الأساسي والرئيسي خلف اسمها، حيث خبز التوست يعد في هذا الطبق هو المكون الأساسي والرئيسي، والذي من الممكن اعداده واختياره وفق النظام الغذائي أو الطريقة الذي تتناسب وتتلائم مع كل فرد، وفي السطور القادمة من هذا المقال التالي من خلال موقع الجنينة سوف نقوم بذكر لكم طريقة فرنش توست مع البيض بشكل مفصل وبسيط.
طريقة الفرنش توست مع البيض
يعد الفرنش توست احدى اشهر أطباق الفطور وهو معروف في مختلف ارجاء العالم، والتي من الممكن القيام باكلها حسب الرغبة حلوة أو مالحة، حيث إنّ مصدر الفرنش توست من دولة فرنسا ، وسوف نعرض لكم طريقة تحضير ومكونات الفرنش توست مع البيض فيما يلي:
1-المكونات
- ثلاث بيضات متوسطات الحجم، وعلى درجة حرارة الغرفة.
- مجموعة من شرائح خبز التوست الأبيض أو الأسود حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن.
- ثلث كوب من الحليب السائل.
- ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، أو بالإمكان استعمال المسحوق، وذلك وفق المتوفر.
- ربع ملعقة صغيرة من بهار الهيل.
- كمية من الزبدة للقلي.
2-طريقة التحضير
- يتم باستعمال الخفاقة اليدوية القيام بخفق البيض بشكل جيد.
القيام بإضافة كمية البيض إلى الحليب، ويمزج جيداً. - عقب خلط البيض مع الحليب، تضاف باقي المكونات كالبهارات والفانيلا، بالإضافة إلى رشّة صغيرة من الملح، وتخفق جيداً، ومما يجب ذكره بأنه من الممكن استعمال القرفة بدلاً من الهيل، وسوف تعطي بدورها أيضاً نكهة لذيذة للطبق.
- القيام بوضع مزيج البيض في اناء كبير نوعاً ما، وذلك الى ان يسهل العمل معه.
- القيام بتقطيع خبز التوست إلى شرائح قطرية، وذلك من اجل الحصول على شكل مثلث، وهذه الخطوة اختيارية، حيث إنه بالإمكان أن تبقى قطعة التوست على شكلها المربع.
- القيام بتغميس قطع التوست في البيض من كافة الجهات، وتوضع مباشرة في المقلاة الى ان تتحمر، ومن الجدير بالذكر أنه لا يفضل أن يتم غمس التوست بالبيض وتركه جانباً لفترة طويلة، حيث يفضل العمل الفوري والمباشر.
- بعد أن تتحمر قطعة التوست من الجانب الأول، يتم القيام بقلبها إلى الجانب الآخر الى ام يتحمر.
- ينبغي الحرص على إضافة الزبدة في حال نقصت من المقلاة، وذلك من اجل ان لا تلتصق القطع وتحترق في المقلاة.
- يتم تقديم الفرنش توست على وجبة الإفطار، إما مع الشوكولاتة أو مع البيض المقلي، ويفضل أن يؤكل ساخناً.
الى هنا ونكون قد انتهينا من كتابة سطور هذا المقال الذي قمنا من خلاله بذكر طريقة عمل الفرنش توست مع البيض حيث هذه الوصفة تعد من اشهى والذ الوصفات التي تعود الى اصل فرنسي.