طريقة عمل كريمة الطبخ بطريقة بسيطة ، من المكونات اللذيذة التي تضفي على الوجبات نكهة ناعمة وشكلًا فريدًا هي الكريمة ، كما أنّ لها نوعين النوع الأول وهو كريمة الحلويات التي لها عدّة أنواع فمنها كريمة الخفق ، و من خلال موقع الجنينة سنتعرف على طريقة عمل كريمة الطبخ بطريقة بسيطة.
كريمة الطبخ
واحدة من الإضافات اللذيذة ، تأتي الكريمة في نوعين وتقدم للوجبات نكهة ناعمة وشكل فريد ، والتي تأتي في مجموعة متنوعة مثل كريمة الزبده ، كريم شانتيه ، كريمة الخفق ، هي كريمة الحلويات النوع الأول ، الصنف الثاني هو ما يسمى بكريمة الطهي ، والتي تستخدم في العديد من أنواع الطعام المختلفة ، سنتعلم كيفية صنع كريمة الطهي في المنزل في هذا المقال ،. يمكن الحصول على كريمة الطبخ بسهولة عن طريق شرائها من المتاجر أو صنعها بالمنزل بالكمية التي تناسب السيدة وفي الوقت الذي ترغب فيه لسهولة التحضير ومكوناته الأساسية.
طريقة عمل كريمة الطبخ
تعتبر كريمة الطبخ من أجمل و ألذ الأشياء التي تبحث عن طريقتها جميع الامهات ، و فيما يلي طريقة عمل كريمة الطبخ وهي:
المكوّنات:
- كأسان من الحليب الكامل الدسم.
- علبة من القشطة. ملعقتان من الطحين.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ملعقتان من الزبدة النباتية.
طريقة التحضير:
- نضع الحليب ، والنشا ، والطحين ، وملح الطعام ، في وعاء جهاز الخلاط الكهربائي.
- نخفق المكوّنات لمدّة دقيقتين.
- نضع المكوّنات في إناء على النار الخفيفة ، ونحركها جيداً.
- نستمر في التحريك حتى يغلي الخليط ويتجانس ، ثمّ نرفع القدر عن النار.
- نضيف القشطة إلى الإناء ، ثمّ نحركه بالمضرب اليدوي.
- نضع المكوّنات مجدداً في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نخلط المكوّنات لمدّة ثلاث دقائق ، ونستخدم الكريمة في إعداد أي طبق نريده.
كريمة الطبخ بجبنة الموزاريلا
و تعد من أشهر الكريمة التي يحبها الجميع ، وهي كالتالي:
المكوّنات:
- بيضتان.
- كأس من جبنة الدهن.
- كاس من الكريم السائل.
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- كأس من جبنة الموزاريلا.
طريقة التحضير:
- نضع المكوّنات وعاء جهاز الخلاط الكهربائي.
- نخلط المكوّنات جيداً على سرعة متوسطة حتى نحصل على خليط متجانس وتصبح جاهزة للاستخدام.
الكريمة المخفوقة
كريمة خفق و هي الكريمة التي يتم فيها تزيين الحلويات ، مكوناتها كالتالي
المكوّنات:
- كأسان من السكر الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
- زلال ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
- نضع زلال البيض مع الحليب والسكر ، والفانيلا في وعاء جهاز الخلاط الكهربائي.
- نخفق المكوّنات بسرعة عالية حتى نحصل على خليط قوامه سميك ، وتصبح جاهزة للاستخدام.
نصل إلى هنا ختام مقالتنا على موقع الجنينة و نكون وضحنا طريقة عمل كريمة الطبخ بطريقة بسيطة ، و نكون وضحنا لكم أجمل و أسهل و أبسط طرق الكريمة ، و طريقة عمل كريمة الطبخ ، و كريمة الطبخ بجبنة الموزاريلا ، و الكريمة المخفوقة.