طريقة عمل كب كيك , كيف تصنع الكب كيك، تبحث الكثير من السيدات حول كيفية صناعة الكب كيك الذي يعتبر من أشهر الحلويات في العالم ، و ألزها ، كم و يوجد له العديد من الأنواع المشهورة ، كما و يفضل الكثير حلى الكب كيك وبالأخص الأطفال، وذلك لأنه يمد الجسم بطاقة عالية تفيد الجسم في القيام بنشاطاته اليومية، كما أنه يفيد الأطفال في عملية النمو ، و من خلال موقع الجنينة سنعرض لكم طريقة عمل كب كيك , كيف تصنع الكب كيك.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة
و فيما يلي سنعرض لكم طريقة عمل كب الكيك بالشوكولاتة ، و يجب اتباع الخطوات التالية ، و هي :ك
مقادير كب كيك الشوكولاتة للكيك:
- كوب وربع دقيق
- ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو
- نصف ملعقة باكينج باودر
- كوب سكر ناعم بودرة
- بيضتان
- ملعقة فانيليا
- كوب ونصف حليب
- نصف كوب زيت
لصوص الشوكولاتة:
- 2 كوب سكر ناعم بودرة
- ربع كوب كاكاو
- ربع كوب حليب
- شوكولاتة مبشورة
طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة
و فيما يلي سنعرض لكم طريقة التحضير ، يجب اتباع الخطوات التالية :
- يجب عليك تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180درجة مئوية.
- و من ثم قومي بتحضير قوالب الكب كيك، وضعي داخلها الأكواب الورقية.
- و بعد ذلك يجب عليك خلط المكونات الجافة، وهي الدقيق وبودرة الكاكاو والبكينج باودر والسكر.
- و من ثم قومي بخفق المكونات السائلة وهي البيض والفانيليا والحليب والزيت.
- و بعد ذلك يجب عليك إضافة المكونات الجافة على السائلة واخفقي جيداً.
- ومن ثم قومي بتوزيع الخليط على القوالب واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
- و عليك تحضير صوص الشوكولاتة على حمام ماء ساخن بوضع الحليب والكاكاو والسكر حتى يمتزج ويمسك.
- و يجب عليك ترك كب كيك الشوكولاتة ليبرد ثم غطيه بصلصة الشوكولاتة ورشي الشوكولاتة المبشورة.
كب كيك كرتوني
و لعمل الكب كيك الكرتوني يبج اتباع الخطوات التالية ، و هي :
مقادير كب كيك كرتوني :
للكب كيك:
- 5 بيضات
- رشة ملح
- قشر 1 حبة ليمون، مبشور
- 1 ملعقة كبيرة مستخلص ليمون
- جل ملون طعام أصفر
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب زيت
- 1 كوب سكر
- ½ كوب حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- جل ملون طعام أزرق
- 40 حبات سكر على شكل عيون
- قلم جل ملون طعام أسود
- 40 غرام شوكولاتة بيضاء
طريقة عمل كب كيك كرتوني
للكب كيك:
- يجب عليك خفق البيض مع السكر جيداً في وعاء .
- و من ثم قومي بإضافة الزيت والحليب واستمري في الخفق.
- و من ثم أضيفي رشة ملح والبايكنغ بودر.
- و بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق و الفانيليا، قشر الليمون، مستخلص الليمون وقطرات من ملون الطعام ثم قلبي المزيج جيدا.
- و من ثم اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك في الفرن لمدة 15 دقيقة.
للتزيين:
- يجب عليك وضع الشوكولاتة البيضاء في وعاء حراري ثم أدخليه في المايكرويف. أضيفي بضع قطرات من ملون الطعام الأزرق إلى الشوكولاتة المذابة وقلبي جيدًا.
- ثو قومي بتوزيع الشوكولاتة الزرقاء على وجه كل كب كيك، لتغطي حوالي ⅓ السطح فقط. إذا كانت الشوكولاتة تصلبت خلال تزيين الكب كيك، أعيديها إلى المايكرويف لمدة تتراوح من 15 – 20 ثانية. كرري الخطوة حتى تنتهي من تزيين كل الكب كيك.
- كما و يجب عليك دهن الجانب الخلفي من عيون السكر بالشوكولاتة المذابة ثم ثبتي 1 أو 2 من حبات السكر على الجزء غير المدهون بالشوكولاتة من كل كب كيك. باستخدام القلم الجل، ارسمي الدوائر حول العينين لعمل شكل النظارات. ارسمي الفم وبعض الشعر إذا كان لديك مساحة.
- و يعد ذلك قومي بإدخال الكب كيك البراد لمدة ساعة أو لحين التقديم.
كب كيك سهل بدون بيض
يوجد الكثير من الأشخاص الذين يحبون الكب كيك من دون بيض ، و طريقته هي على النحو التالي :
مقادير كب كيك سهل بدون بيض :
- ½ كوب زبادي
- 1 ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 2 كوب دقيق
- ¾ كوب زيت
- 1 كوب سكر
- ½ كوب حليب سائل
طريقة عمل كب كيك سهل بدون بيض
- قومي بخفق المكونات السائلة جيداً.
- ثم يجب عليك إضافة الدقيق والبايكنغ بودر والفانيليا ثم قلبي المزيج جيدا.
- ثم ضعي الخليط في قوالب الكب كيك في الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 15 – 20 دقيقة.
إلى هنا نكون قد وصنا إلى ختام المقال الذي من خلاله عرضنا لكم طريقة عمل كب كيك , كيف تصنع الكب كيك ، كما ذكرنا لكم الكثير من التفاصيل المهمة .