طريقة عمل بيتزا دجاج في المنزل خطوه بخطوه، البيتزا هي إحدى الوجبات المميزة التي يتمتع بها الجميع دائمًا، وخاصة الأطفال، وتعتبر هي الاختيار المفضل لدى ربات المنزل قبل أفراد الأسرة نفسهم، إذا كنت ترغب في تناولها بشكل متكرر، سواء على الإفطار أو الغداء أيضًا، فإن طهيه في المنزل أفضل من تناوله في الخارج لأنه أكثر أمانًا للأطفال، و من خلال موقع الجنينة سنتعرف أكثر على طريقة عمل بيتزا دجاج في المنزل خطوه بخطوه.
طريقة عمل بيتزا دجاج في المنزل خطوه بخطوه
يعد صنع البيتزا في المنزل أمرًا بسيطًا وسريعًا، وبيتزا الدجاج هي واحدة من وجبات العشاء السريعة التي يمكن إعدادها في أقصر وقت وبأقل عدد من الخطوات، فيما يلي مكونات الوجبة وطريقة التحضير، وهي كالتالي:
مكونات عجينة البيتزا:
بعد تحضير المكونات التالية، يمكنك صنع عجينة البيتزا بسرعة، كالتالي:
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة كاملة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة مضافًا إليها عدد 1 ملعقة صغيرة من السكر مع ¾ كوب ماء دافئ، ونتركها حتى تخمر.
- مقدار ½ كوب من اللبن الرائب.
- مقدار ¼ كوب من زيت الزيتون.
طريقة تحضير عجينة البيتزا:
لعمل عجينة بيتزا بقوام مثالي ورائحة لذيذة ونكهة لذيذة، ما عليك سوى اتباع التعليمات التالية:
- في البداية قم بإحضار وعاء عميق، ونضع به الدقيق المنخول مضافًا إليه البيضة، الملح، زيت الزيتون، اللبن.
- عليك التقليب جيدًا حتى تمام الامتزاج، ثم قومي بسكب خليط الخميرة، والتقليب حتى تمام الامتزاج.
- بعد ذلك يتم إضافة الماء بالتدريج حتى تحصل العجينة على قوام مناسب.
- عليك تشكيلها على هيئة كور وتغطيتها بالغطاء البلاستيكي، وتركها لمدة ساعة حتى تخمر.
- بعد ذلك قومي بعجن العجينة مرة أخرى واتركيها لمدة 30 دقيقة.
مكونات حشوة البيتزا
مكونات حشوة بيتزا الدجاج كالآتي، والوصفة سهلة ومباشرة:
- 4 صدور فراخ مخلية ومقطعة.
- بصلة مفرومة.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من (الثوم المفروم، الزعتر الأخضر، صويا صوص، ملح وفلفل).
- 2 ملعقة كبيرة من (الصلصة، زيت الزيتون).
- 2 كوب طماطم مقشرة ومهروسة.
- كوب من المشروم.
- مقدار ½ كوب من الفلفل الحلو.
طريقة تحضير دجاج البيتزا
يجب عليك الالتزام بما يلي من أجل الحصول على تلك الوجبة اللذيذة:
- في البداية نحضر المقلاة يوضع بها مقدار زيت الزيتون حتى يسخن، أضيفي البصل، الثوم، الفلفل مع التقليب.
- نضيف الدجاج، ثم المشروم ونقلب، مع وضع الملح والفلفل والزعتر.
- ثم نفرد العجينة في صينية مدهونة زيت، وندهنها صلصة ثم الحشو حسب الرغبة.
- يتم تسويتها في فرن ساخن على درجة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
نصل إلى هنا ختام مقالتنا على موقع الجنينة و نكون وضحنا لكم طريقة عمل بيتزا دجاج في المنزل خطوه بخطوه، و نكون وضحنا ايضا مكونات عجينة البيتزا، و طريقة تحضير عجينة البيتزا:، و مكونات حشوة البيتزا، و طريقة تحضير دجاج البيتزا.