طريقة عمل الشاورما الفراخ السوري، هذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال المقدم لكم من موقع الجنينة. حيث تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الشاورما ، و لمعرفة طريقة عمل الشاورما الفراخ السوري عليك عزيزي القارئ متابعة قراءة سطور هذا المقال المقدم لكم من موقع الجنينة .
طريقة عمل الشاورما
طريقة عمل الشاورما الفراخ السوري ،هذا ما سنقدمه لكم فيما يلي ، و لكن قبل أن نقدم لكم الطريقة ، سنعرض لكم المقادير اللازمة لطريقة تحضير شاورما الفراخ السوري، و ذلك لتقوموا بتجهيزها أولا ، و هي كما يلي :
المقادير :
لعمل طبق الشاورما الفراخ السوري ، ستحتاجين إلى المقادير التالية ، و التي يمكنك مضاعفتها حسب عدد الأشخاص ، و الكمية التي تريدينها :
- صدور دجاج ، مقدار كيلو ،مقطع شرائح.
- حبة ليمون ، مقطعة شرائح بقشرتها.
- مكعب واحد من الماجي.
- حب هان بودرة ، ربع ملعقة صغيرة .
- صوص الصويا، نصف ملعقة كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة لكلا من البهارات التالية :
- كركم
- كسبرة ناشفة
- زنجبيل
- فلفل أحمر حلو ، مقطع قطع صغيرة
- ثوم بودرة
- بهارات شاورما
- كمون
- كاري حار
- صلصة طماطم
- بابريكا
- ملعقة واحدة من الخل
- علبة من الزبادي
- كوب زيت ، ربع كأس فقط.
- ثوم مفروم ، نصف ملعقة فقط.
اقرأ أيضا :طريقة تحضير دجاج مشوي للرجيم
طريقة التحضير :
بعد أن قمنا بعرض المقادير ، فيما يلي سنقدم لك ، طريقة التحضير بالخطوات الصحيحة ، و عليك اتباعها بالترتيب ، و هي كما يلي :
- أولا : قومي بوضع كافة المقادير مع بعضها ، ثم قومي بتقليبها بشكل جيد.
- ثانيا : قومي بعد ذلك بوضع شرائح الدجاج المقطع عليها ، ثم قومي بتقليبها جيدا ، و اتركيها لمدة لا تقل عن الساعتين .
- ثالثا: عليك القيام بوضع طنجرة كبيرة و مناسبة ، على النار العالية ، و ذلك بعد أن تقومي بدهنها بكمية مناسبة من الزيت ، ثم قومي بتركها قليلا حتى تسخن.
- رابعا : قومي بوضع الدجاج في الطنجرة ، و وزعيها بشكل جيد .
- خامسا : قومي بتركها ، و ذلك حتى تنفصل قطع الدجاج عن الطنجرة ، و قومي بتقليبها جيدا من وقت إلى أخر ، و ذلك حتى تقوم بتشرب المياه.
- سادسا : قومي بتوزيع قطع الدجاج في صينية مناسبة بشكل مناسب، ثم قومي بإدخالها إلى الفرن ، و ضعيها تحت الشواية ، ثم قومي بتركها حتى يصبح لونها ذهبي. ثم قومي بعد ذلك بإخراجها.
- سابعا : قومي بوضعها في العيش السوري ، ثم قومي بوضع الثومية عليها ، و قومي بلفها على شكل رول.
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية هذا المقال المقدم لكم من موقع الجنينة، و الذي كان بعنوان طريقة عمل الشاورما الفراخ السوري.