طريقة عمل اكلات رمضان ووصفات رائعة، هذا ما يجعل جميع ربات البيوت مشغولات في الوقت الحالي لأنه عدد ساعات الصيام طويلة، يرغب الجميع في تناول جميع الوجبات اللذيذة، إلى جانب مع الرغبة في إعداد أطعمة جديدة طوال شهر رمضان، تواجه ربة المنزل دائمًا في طهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، ومن خلال موقع الجنينة سنتعرف على طريقة عمل اكلات رمضان ووصفات رائعة.
طريقة عمل اكلات رمضان ووصفات رائعة
رمضان شهر الخير والعطاء، ويكون الأهل والأصدقاء أكثر عزماً في هذا الوقت، نتيجة لذلك، قد يكون من الصعب عليك اختيار الأطعمة المناسبة للصيام، يجب أن يتكون الإفطار الرمضاني عادةً من وجبة أساسية من اللحوم وطبق من الكربوهيدرات والحساء والسلطة، بالإضافة إلى بعض المقبلات مثل السمبوسة والمخللات.
طريقة عمل صينية بطاطا بالدجاج في الفرن
المكونات:
- كيلو جرام بطاطا.
- صدور دجاج مخلية بوزن كيلو جرام.
- حبة واحدة من البصل بحجم كبير، ثم يتم فرمها ناعمًا.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- ربع كوب من الكريمة المخصصة للطبخ.
- 2 كوب من الحليب.
- ملعقتين من الزبدةكبار.
- 2 كوب من الجبنة (رومي أو بارميزان) مبشورة.
- ملح وفلفل اسود.
خطوات التحضير:
- يجب أن يقلى الدجاج والبصل والبهارات معًا في مقلاة بالزيت حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون الذهبي.
- نضع على الدجاج كوبًا كبيرًا من الماء ويترك حتى ينضج تمامًا.
- قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة بعد انتهاء طهيه، ثم ضعه في القدر على الموقد.
- قلبي الدجاج مع كريمة الطهي والجبن المبشور.
- بعد غسلها وتقشيرها جيدًا، تُقطع البطاطس إلى دوائر بسماكة متوسطة قبل تتبيلها بالملح والفلفل الأسود.
- بعد تسخين صينية الفرن وإضافة الزبدة إليها، نقوم برص البطاطس بالداخل.
- بعد وضع طبقة من البطاطس فوق خليط الدجاج والكريمة، كرري العملية.
- عندما تنضج البطاطس جيدًا، يُسكب الحليب في صينية البطاطس ويوضع في الفرن.
اكلات رمضان مميزة ولذيذة
فيما يلي بعض اكلات رمضان المميزة، كالتالي:
حساء المشروم بالكريمة
المكونات
- مشروم مقطع.
- حساء دجاج.
- كريمة لباني.
- ثوم مهروس.
- فلفل حار.
- بصل مقطع.
- كرفس وكرات مقطعين قطع صغيرة.
- دقيق.
طريقة التحضير
- يوضع البصل والكرفس والكرات في ملعقة صغيرة من الزيت الساخن ويقلب حتى يبدأ البصل في الذبول.
- بعد ذلك، اخفقي الفلفل الحار مع خفض الحرارة، أضيفي الفطر مع الثوم المفروم، واطهي الخليط لبضع دقائق.
- في غضون ذلك، يُمزج الدقيق والكريمة في وعاء منفصل وسكبهما على المكونات السابقة.
- يسخن الخليط بأكمله حتى يغلي، وعندها يضاف حساء الدجاج ويغطى ويطهى.
منيو اكلات رمضان 2022
شهر رمضان هو شهر العزائم لجميع الناس والعائلات، لذلك يجب تحديد الأطعمة التي سيتم طهيها كل يوم لهذا الشهر، يمكن اتخاذ الخطوات التالية من أجل إنشاء خطة شاملة:
- أرز بالفرن.
- حمام محشي.
- سلطة بالحمص.
- رقاق حلو بالكاستر.
- لحم محمر.
- محشي مشكل.
- رقاق باللحم المفروم.
- قطائف.
- بوفتيك.
- بطاطس باللحم المفروم.
- سلطة.
- بلح الشام.
- أرز بسمتي بالقوانص والكبد.
- كفتة مشوية بالفرن.
- رقاق بالبسطرمة.
- قطائف بالشوكولاتة.
- بازلاء بالصلصة.
- أرز باللحم والكريمة بالفرن.
- سلطة.
- أرز أبيض.
- كفتة البطاطس والأرز.
- دجاج مشوي.
- بلح الشام.
- أرز أبيض بالشعرية.
- لحم محمر.
- ملوخية.
- بسبوسة.
- فتة الشاورما.
- بطاطس محمرة.
- دجاج ناجتس.
- كنافة.
- أرز بالشعرية.
- ورقة اللحم بالخضروات.
- سلطة.
- بلح الشام.
- أرز صيادية.
- سمك مقلي.
- سلطة وطحينة.
- طاجن من السبيط.
- مدلعة.
نصل الختام على موقع الجنينة وقد وضحنا طريقة عمل اكلات رمضان ووصفات رائعة، كما وضحنا اكلات رمضان مميزة ولذيذة، ومنيو اكلات رمضان 2022.