السعرات الحرارية في اللحم المفروم ، الكثير من الأطعمة التي نقوم بإعدادها نعتمد اعتماد كبير علي استخدام اللحم بها، وخاصة اللحم المفروم والذي يتم صنع العديد من الأطباق والأصناف من خلال استخدامه، فهو يعتبر نوع من أفضل أنواع اللحوم المفضلة للاستخدام، والسهولة في الطهي، ويعتبر اللحم المفروم من أكثر أنواع اللحوم التي يتم استخدامها علي مستوي الولايات المتحدة الأمريكية وغيرها من الكثير من الدلو، وخاصة التي تعتمد علي عمل الوجبات السريعة التي يتم صنعها من اللحم المفروم مثل الهمبرجر وغيرها من الوجبات الأخري.
السعرات الحرارية في اللحم المفروم:
والكثير ممن يتناولون اللحم المفروم ويستلذون بمذاقه الطيب يبحثون عن السعرات التي يحتوي عليها اللحم المفروم، وعن كمية الدهون التي يحتويها، ويهتم بذلك الأشخاص الذين يعتمدون علي حميات غذائية خاصة ويحاولون قدر المستطاع التغلب علي الأكلات التي تحتوي علي نسبة دهون عالية، فيتساءلون عن اللحم المفروم وهل يحتوي علي نسبة سعرات حرارية عالية، ونحن من خلال موضوعنا هذا سنبين هذا الأمر لكم متابعينا الأفاضل.
اقرأ أيضا: ما هي كميات السعرات الحرارية في اللوز الاخضر
معلومات عن اللحم المفروم:
يعتبر اللحم المفروم من الأكلات التي تحتوي علي سعرات بنسبة كبيرة وعالية ونسبة عالية كذلك من الدهون، إذ أن اللحم من أكثر أنواع اللحوم البقرية التي تحتوي علي نسبة كبيرة من السعرات الحرارية.
القيمة الغذائية للحم المفروم:
- البروتين = 23 غرام.
- إجمالي الدهون = 8 جرام.
- الصوديوم = 60 ملغ.
- الكوليسترول = 61 ملغ.
السعرات الموجودة عند طهي اللحم المفروم:
حيث أن السعرات الحرارية الموجودة في اللحم المفروم وهو نيء يختلف عن السعرات الحرارية الموجودة في اللحم المفروم وهو مطهو ومطبوخ، وعند طهو اللحم المفروم تصل نسبة السعرات الحرارية فيه إلي 208 من السعرات الحرارية،
القيمة الغذائية للحم المفروم بعد الطهو:
- بروتين = 21.6 غرام.
- إجمالي الدهون = 12.89 غرام.
- الصوديوم = 331 ملجم.
- الكوليسترول = 75 ملغ.
السعرات الحرارية في اللحم المفروم:
تختلف السعرات في أنواع اللحوم من نوع لآخر، فالسعرات الحرارية في كل 100 جرام من اللحم المفروم تعادل 260 سعرة حرارية، وتختلف هذه النسبة باختلاف نوع اللحم إن كان من العجل أو البقر أو الضأن، فبعض اللحوم تحمل نسبة دهون أكبر منها في بعض اللحوم الأخري.
العناصر التي يحتوي عليها اللحم المفروم:
- فيتامينات ب.
- السيلينيوم.
- عنصر الزنك.
- عنصر الحديد.
إلي هنا نكون قد وصلنا معكم إلي ختام مقالنا عن كمية السعرات المتواجدة في اللحم المفروم، سواء كان مطبوخ حيث تقل نسبتها، أو سواء كان نيء حيث تزيد نسبة السعرات، والكثير من الدراسات التي أجريت حول اللحم واكتشف العلماء أن هناك عدد من البكتيريا التي يسببها اللحم المفروم، إلي هنا ونتمنى أن ننال اعجابكم بما قدمنا لكم، والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.