طريقة عمل المعكرونة الإيطالية، هذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال المقدم لكم من موقع الجنينة. و لمعرفة طريقة عمل المعكرونة الإيطالية ،عليك عزيزي القارئ متابعة قراءة سطور هذا المقال المقدم لكم من موقع الجنينة .
طريقة تحضير المعكرونة الإيطالية
طريقة عمل المعكرونة الإيطالية ، هذا ما سنقدمه لكم فيما يلي ، و لكن قبل أن نقدم لكم الطريقة ، سنعرض لكم المقادير اللازمة لطريقة تحضير المعكرونة الإيطالية ، و ذلك لتقوموا بتجهيزها أولا ، و هي كما يلي :
المقادير :
لعمل طبق المعكرونة الإيطالية ، ستحتاجين إلى المقادير التالية ، و التي يمكنك مضاعفتها حسب عدد الأشخاص ، و الكمية التي تريدينها :
- معكرونة مسلوقة أي نوع ترغبين به.
- جزر مقدار حبتان.
- بصل حبة واحدة .
- كرفس نحتاج إلى عودان.
- لحم المفروم ، مقدار نص كيلو.
- رشة فلفل أسود.
- رشة ملح.
- زيت زيتون ، معلقة كبيرة واحدة.
- ورق لورا.
- صلصة طماطم ، حسب الحاجة.
- جبنة بارميزان.
- ذرة سكر.
اقرأ أيضا: طريقة الفوتشيني ؟ كيف اسوي فوتشيني بالفطر
طريقة عمل المعكرونة الإيطالية
بعد أن قمنا بعرض المقادير ، فيما يلي سنقدم لك ، طريقة التحضير بالخطوات الصحيحة ، و عليك اتباعها بالترتيب ، و هي كما يلي :
- أولا : قومي بوضع كمية مناسبة من الماء في قدر ، و اتركيها حتى تبدأ بالغليان .
- ثانيا :قومي بوضع المعكرونة في قدر الماء المغلي ، و قومي بإضافة القليل من الزيت ، و رشة من الملح .
- ثالثا : في قدر أخر عليك القيام بإضافة زيت الزيتون ، و الجزر ، و الكرفس و البصل .
- رابعا : ثم عليك القيام بإضافة الملح ، و ورق اللورا ، و الفلفل الأسمر ، ثم قومي بتقليبه جيدا مع المزيج.
- خامسا : عليك القيام بإضافة اللحم المفروم إلى القدر ثم قومي بتقليبه بشكل جيد ، ثم قومي بإضافة صلصة الطماطم ، و أيضا ذرة السكر.
- سادسا : بعد أن نضجت المعكرونة بشكل كامل ، قومي بتصفيتها من الماء.
- سابعا : قومي بعد ذلك بإضافة المعكرونة إلى مزيج اللحم ، ثم قومي بتقليبه جيدا.
- ثامنا : قومي بتقديم المعكرونة في طبق مناسب و جميل ، ثم قومي بتزيينه بطريقتك الخاصة .
و بذلك نكون قد وصلنا الى نهاية سطور هذا المقال المقدم لكم من موقع الجنينة، و الذي كان بعنوان طريقة عمل المعكرونة الإيطالية.