كم سعر الكافيار في السعودية و ما هي أنواعه و أماكن بيعه

كم سعر الكافيار في السعودية و ما هي أنواعه و أماكن بيعه ،هذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال المقدم لكم من موقع الجنينة.

كم سعر الكافيار في السعودية و ما هي أنواعه و أماكن بيعه

يعد الكافيار من المأكولات ذات الثمن الباهظ جدا و يرجع ذلك الى تكاليف استخراجها من الأسماك و عملية التخزين  و التصدير إلى العديد من الدول العربية و العالمية، كما و يختلف سعر الكافيار باختلاف نوعه ، فلكل نوع من أنواع الكافيار سعر مخصص ، كما و يمتلك الكافيار العديد من الفوائد الصحية المهمة لصحة الإنسان ،فيما يلي سنقوم بإرفاق أسعار الكافيار بمختلف أنواعه داخل أراضي  المملكة العربية السعودية :

ما هو الكافيار

• يعد الكافيار هو احدى أنواع بيض السمك و التي تتواجد في كافة أرجاء العالم.
• و هو عبارة عن بيض مملح يتم أخذه من سمك الحفش.
• يمتلك الكافيار العديد من الفوائد الصحية .
• و يوجد العديد من الأنواع المختلفة من الكافيار و التي يتم استخراجها من أسماك مختلفة.
• تتنوع أسماك الحفش المختلفة و التي تتواجد بشكل أساسي في  الولايات المتحدة الأمريكية أو  في  روسيا وبعض الدول الأخرى.
• يتم استخراج الكافيار الحقيقي من أسماك الحفش.
•  يختلف الكافيار اختلافاً كلياً عن البطارخ، فالبطارخ هو بيض الأسماك العادية المتعارف عليها.

أنواع الكافيار

• كافيار أمريكي:   يعد الكافيار الأمريكي من أكثر الأنواع شهرة بشكل واسع على مستوى أرجاء العالم ،يتم استخراج  الكافيار الأمريكي من سمك الحفش الأبيض و سمك الحفش البري الأطلسي ، و ينتشر هذا النوع بشكل كبير في الولايات المتحدة الأمريكية.
• كافيار بيلوجا: يتم استخراج كافيار بيلوجا من سمك بيلوجا ،يتواجد سمك بيلوجا في العديد من الدول المتفرقة في جميع أنحاء العالم ،تتواجد سمكة بيلوجا بالتحديد في بحر قزوين المتواجد في كل من روسيا و إيران و أذربيجان و تركمانستان وكازاخستان ،يعد كافيار بيلوجا هو الكافيار الأكثر طلبا على مستوى العالم ،و تعد سمكة بيلوجا من الأسماك الكبيرة التي قد يصل وزنها الى  3000 رطل ، بينما قد يصل طولها الى 15 خمسة عشر قدما ،
• كافيار أوسيترا: يستخرج كافيار أوسيترا من سمكة أوسيترا الشهيرة ،و هي أحد أنواع أسماك الحفش العاملة ، يمتلك كافيار أوسيترا طعم طبيعي يشه طعم البحر ، و له لون بني يميل الى  اللون ذهبي
• كافيار كالوغا :  يتم استخراجه من أحد أنواع سمك الحفش الكبير الذي يتواجد في المياه العذبة.
• كافيار سيفروجا :يتم استخراجه من بحر قزوين ، و هو بيض لثلاثة أنواع من سمك الحفش و هي :سمك الحفش السيبيري ، و سمك ستيرليت و سمك سمك سيفروجا.

الى هنا نكون قد وصلنا الى نهاية هذا المقال بعنوان كم سعر الكافيار في السعودية و ما هي أنواعه و أماكن بيعه.